製品導入店の紹介

パティスリーシュシュ 夢咲店

  • 佐賀県の人気洋菓子店“パティスリーシュシュ”の3店舗目がオープンしました。
    【PROFILE】
    パティスリーシュシュ 夢咲店
    住所:佐賀県佐賀市兵庫町藤木258-2
    TEL:
    営業時間:
    定休日:
    1F売場面積:約16坪 2F喫茶
    ショーケース:ネオパルスPV2400o・AT 1200o・PI-R 1500o

  • ネオパルスP V  2400o

    緩やかなカーブの正面ガラスが特長のネオパルスPは、温度帯が0℃仕様と低温管理が出来、フルーツたっぷりのケーキを安心してディスプレーができます。
    更にLED照明(プレミアムLED)を使用しているので、約22種類並べられるプチィガトーをキラキラと煌めかせています。
    性能面でも赤外線や紫外線を放出しなくランプの寿命も半永久的でランプ交換の手間もコストも省けます。
    店内は、若干照明が暗めなため、LEDの煌きが一層引き立ち、商品をアピールします。
  • アクリルステージ
    ショーケースの左側(レジ横)3分の1にアクリルステージを設置しました。
    ここには、3月6日のオープンと同時に新発売になった「夢咲レーズンサンド」(@190円)をアピールしています。
    しっかりとディスプレーされているので、お店のメイン商品だと、一目でわかります。
    すでにお店の人気商品になっています。


    色とりどりのフルーツを使った22種類(平均@320円)プチィガトーは、LED照明との相性がいいアクリルトレー(キングダイヤ)で、キッチリと陳列されています。
  • AT(縦型アントルメ)1200o
    メインショーケースの右隣にレイアウトされたアントルメケースには、常時12台以上が陳列されています。
    腰高をメインショーケースに合わせて背を高くし正面ガラスの両コーナーをRにする事でスッキリと見せる事が出来、存在感をうったえることができます。
    LED照明(プレミアム)で、フルールたっぷりのアントルメがキラキラとしています。

    腰高・腰の仕様を同じにすることで、2台並びの迫力があり、レジ前からでも奥に設置されたAT(アントルメケース)1200oの存在感がアピールできます。
  • PI-R  1500o
    表側からも裏側からもお客様が商品に手を伸ばせるアイランド型オープン冷蔵ショーケース。

    店内、やや左中央に設置されたアイランド型(PI−R)には、一押し商品の「夢咲レーズンサンド」をメインショーケースとの重複陳列で、存在感をアピール。あと、マカロンのバラを5種類。そして生ブッセと3アイテムをディスプレーしています。
  • 焼き菓子
    焼き菓子バラ・パーソナルギフト・ギフトのディスプレーコーナーです。


    【パーソナルギフト(写真左下)】
    ラッピングを変えた色とりどりのギフトがコーナーの部分を使って陳列されています。また、店内のディスプレーの一部としても存在感をだしています。


    【焼き菓子バラ(写真真ん中下)】
    壁面を使い、約20種類の焼き菓子を陳列。壁面はバックは厨房になっており、窓から職人さんが作っている姿が見えて“ライブ感”が伝わります。



    【トロワ・フロランタン(写真右下)】
    こちらの焼き菓子の新商品として、『白ごま』『黒ごま』『くるみ』のフロランタン(@180円)用の陳列棚です。バラとギフトをしっかりとディスプレーしています。2Fのカフェでコーヒーを注文すると試食でついてくるお菓子にもなっています。
  • 【喫茶室】
    2Fに併設しているカフェコーナー

    【紅茶の販売コーナー】
    (写真下)
  • 【ギフト円形棚】
    人気ギフト商品を陳列しています。

    【自動演奏ピアノ】
    店内のBGMは“自動演奏ピアノ”が担当します。
  • 【まとめ】
    人気のベーカリーで佐賀県に10店舗を展開する“むーらんるーじゅ”の姉妹店“パティスリーシュシュ”の3店舗がついにオープンしました。売場も充実しカフェ(2F)も併設した店舗になりました。ベーカリーと隣接しているから、できるイベントやちょっとゆっくりした時間をすごせるカフェでのティタイムを楽しんでもらい、シュシュのお菓子を食べてもらう。そんなお店づくりを目指します。

    ※となりに隣接する姉妹店の“むーらんるーじゅ夢咲店”
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