製品導入店の紹介

ASSEMBLAGES KAKIMOTO アサンブラージュ カキモト

  • 2016年 4月21日 オープン! ASSEMBLAGES KAKIMOTO アサンブラージュ カキモト
    ■ASSEMBLAGES KAKIMOTO (アサンブラージュ カキモト)
    住 所 京都市中京区竹屋町通御幸町東入
    電 話  075−202−1351
    営業時間  12:00−
    定休日 火曜・第2・4水曜(不定休)
  • 特 ダイヤモンドカットI 1530o (左)+ 特 チョコレートI 1300o(右)
    通常、角型の洋生ショーケースでは天板と正面ガラスの付け合せ部分にペア隠しの黒い塗装ラインが入るが、ダイヤモンドカットガラス加工によって視界を遮らないすっきりとした見えがかりを実現(左側)
    まさに宝石箱のようなショーケースといえる。
    右側は左の生菓子用のショーケースと形状を揃えたチョコレート用ケースを導入。
    腰は漆喰に磨きをかけた上品な仕上がりだ。
  • 外からも格子越しに見える美しいプチガトーは
    気軽に店内へとお客様を誘う。
  • 3種類のケーク(ショコラ・フィグ・オランジェ)は手土産にも喜ばれる一品だ。
  • KAKIMOTO=ショコラティエ をイメージされるお客様を静かに微笑ませる品のある陳列。
    大谷製陶所製の器に並べられた三角形のショコラは絶品だ。
  • ショーケース前には焼菓子、他を陳列。

    カウンターを体験すると ベラベッカは常備したくなる。
  • 店内奥のカウンターでは 「パティシエ」 「ショコラティエ」「キュイジニエ」 3つの顔を持つ垣本シェフが織りなす上質な空間が贅沢に楽しめる。
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