パティスリー ハルミエール

【東京都・立川市】新進気鋭の若きパティシエが満を持してオープン

ファサード
ショーケース

〒190-0002
東京都立川市幸町3-34-3
ラ・ベレッツアフェリオ1F
TEL:042-537-9240
定休日:月・火(不定休)
オーナーシェフ:三宅善秋氏

ダイヤモンドカット2型 底板下ストッカー付き W3000mm

ショーケース

天板ガラスと正面ガラスの接着面が一直線にすっきりと伸びたダイヤモンドカットケースに陳列されたプティガトーやアントルメの形状を「くっきり」「はっきり」「すっきり」と映し出し、購買意欲を掻き立てています。

ショーケース
ケーキ

パティスリー ハルミエールの三宅善秋オーナーシェフは吉祥寺の繁盛店「アテスウェイ」はじめ数々のお店で腕を磨き、2010年の「ワールドペストリーチームチャンピオンシップ」・いわゆるWPTCでクラブハリエの山本隆夫シェフ、パティスリー ラ・ローズ・ジャポネの五十嵐宏シェフとチームを組んで出場し、悲願の優勝を果たしました。その卓越した技術で生み出されるプティガトー他の商品は魅力たっぷりにお客様の目と舌と心を魅了しています。

底板ストッカー

底板下にストッカーが付いています。

店内

売場から厨房の作業がのぞけます。


 

陳列台
焼菓子
焼菓子