きねや菓寮
〒990-2423 山形市東青田4-1-40
TEL:023-622-4480
営業時間 9:00~18:00
カフェ 10:00~18:00
不定休
創業200余年を誇る杵屋本店が手掛けたスイーツとカフェを融合した斬新なスタイルのショップです。
杵屋の屋号である「一星マーク」。 「一」は羊羹、「丸」はまんじゅうを表しています。
スッキリ・クッキリ・ハッキリと陳列商品を映し出す『ダイヤモンドカット1型』は、視線を遮らない特殊加工の付け合わせ部分により、商品のフォルムをそのままに伝えます。まさに、宝石を飾るようなショーケースです。
商品を絞り込んでゆったりと陳列された非冷ケースは売りたい商品を明確にお客様に訴えています。『杵のもなか』@9個入り1,955円(税込)
様々な陳列什器を活用して店内の賑わいを演出し、気軽で且つ購買意欲を深められる空間になっています。
お菓子とお茶・珈琲・紅茶等を愉しめる広々としてゆったりしたカフェスペースで出来立てのお菓子の美味しさといれたてのお茶の香りを味わえば、より深くお菓子の魅力を感じることができます。
店内やケース内外に分かりやすく、目につきやすいPOPを活用し、『売りたい商品』『認知度を高めたい商品』をアピールされてます。