横浜キャラメルラボ ラゾーナ川崎プラザ店
住所:神奈川県川崎市幸区堀川72-1 ラゾーナ川崎1F TEL:044-874-8717 営業時間:10:00~21:00 定休日:施設に準ずる 運営会社:株式会社ウイッシュボン
シャープなデザインが特徴のダイヤモンドカットⅡをご採用いただきました。腰部にはキャラメルを炊く際に使用する銅鍋をイメージさせる銅板を使用されています。また、店名ロゴをライトアップすることで店舗の存在感をアピールし、他店との差別化を図っています。
冷凍でのお渡しとなる数量限定の生キャラメルロール(価格:1,404円)は、こだわりの濃厚キャラメルを柔らかい生地で巻いたロールケーキで、あっという間に売り切れる人気商品です。
パティシエが銅鍋につきっきりで時間をかけて炊き上げる「生キャラメル」は、10種類のフレーバーがあり、以下のセットが用意されています。 ● 5フレーバーアソート(価格:729円) ● 単品フレーバー5個入り(価格:729円) ● 10フレーバーアソート(価格:1,350円) ●20フレーバーアソート(価格:2,700円)
焼菓子は専用什器で展示されており、上段のクローズ型ガラスケースには販売している商品の中身や内容がわかりやすくディスプレイされています。
下段の棚部分には、ガラスケース内にディスプレイされた商品が積み上げて陳列されており、これによりわかりやすく買いやすい環境が整っています。こうした工夫が購買意欲を促進します。
横浜キャラメルラボを展開する株式会社ウイッシュボン様は、昭和56年に横浜で創業され、神奈川県を中心にお土産菓子を展開するお菓子メーカーです。 2019年には横浜ハンマーヘッドに1号店をオープンし、2020年には横浜高島屋に2号店をオープンされました。 着実に人気を集めている中、今回、川崎にある人気の商業施設ラゾーナ川崎に新たに出店されました。 お店は人気の生キャラメルを中心に、生菓子・焼菓子すべてにキャラメルを使用した専門店です。