2022年9月奈良県田原本町にオープンされた、通販で大人気のどらやき『KOTONOWA』の実店舗本店DORAYAKI LAB.KOTONOWA＋（どらやきラボ古都乃和プラス）が、2023年4月近鉄百貨店奈良店に2号店を出店されました。
通販でも2年連続のベストお取り寄せ大賞にノミネートされ、発売からわずか1年で累計販売数54200個を突破するほどの圧倒的な人気店の商品が、百貨店で買えるとオープン前から話題になりました。

「DORAYAKI LAB.KOTONOWA＋」
住所：奈良県奈良市西大寺東町2丁目4-1
近鉄百貨店奈良店 地下1階
電話：（代表） 0742-33-1111
営業時間：10：00~19：00
定休日：無し（百貨店に準ずる）

ダイヤモンドカット1型 1500mm

ショーケースは「ダイヤモンドカット1型 1500mm」を2台導入しました。
通常、角型の洋生冷蔵ショーケースでは天板と正面ガラスの付け合せ部分にペア隠しの塗装ラインが入りますが、ダイヤ冷ケース(株)が独自開発した「ダイヤモンドカットガラス加工」によって視界を遮らないすっきりとした見えがかりを実現しました。
まさに、宝石箱のようなショーケースといえます。お客様からも商品が非常に見やすく選びやすいとの評判です。

和をベースに季節のフルーツや生クリーム、チョコレート、ピスタチオなど洋をプラスしたどら焼きは見た目の華やかさだけでなく質にもこだわり、生地はパサつかない様にしっとりと仕上げられています。
「大和抹茶テリーヌ」（430円）。ココア生地のどら焼きにサンドされた分厚い抹茶テリーヌはホワイトチョコを使用した生チョコのような舌ざわりで口の中にゆっくりと溶ける濃厚な味わいです。
「パリパリショコラ」（350円）。ココア生地のどら焼きにココアクリームをサンド。ビターチョコで贅沢にコーティングされパリパリとふんわりの両方が楽しめる食感となっています。

もともとは通販サイトで2020年から大人気の商品。奈良県の名産、吉野本葛を使用した葛餅ときな粉クリーム、こだわり餡子、高級抹茶クリーム、ほうじ茶クリーム、チョコクリームなどを一緒にサンドした葛どら焼きです。
奈良県の名産を全国に発信したい！そんな思いが詰まった極上の逸品です。

ショーケース左サイドの陳列カウンターには葛どらの各種詰合せギフトボックスをディスプレイされています。「葛どら食べ比べギフト」（＠1,800円/4個入り、＠2,700円/6個入り、＠5,400円/12個入り）。

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中の商品は同じなのにショーケースが変わるとこれだけ価値感が変わってきます。

KOTONOWAが得意とするSNSでは、常に魅力的な新しい情報や企画が発信され顧客を増やしています。

期間限定や季節の商品とバリエーションが豊富にあり、お客様を飽きさせない。テリーヌ系も人気が高く全種類を制覇したくなってきます。
実店舗の本店とデパートに出店する事で更に通販が伸びるでしょう。